Qui dit automne, dit champignons

Het plukseizoen begint inderdaad aan het einde van de zomer en het team van onze camping Seasonova La Forêt zal je graag de beste manieren hiervoor laten zien.

Je kunt deze kostbare tips vervolgens toepassen in de bossen van Sillé-Le-Guillaume en de buit mee terug nemen en later hier volop van genieten tijdens lunch of diner.

• Bereid je goed voor. Allereerst is het nodig om meer te weten te komen over de verschillende soorten paddenstoelen in het gebied. Om dit te doen, heb je eigenlijk alleen maar een goed handboek of een handige app nodig.
• De rieten mand is niet alleen mooi, hij is ook veel geschikter dan de plastic zak. In laatstgenoemde gaan de champignons snel fermenteren en dat willen we niet. Ook een stoffen tas is een goed.
• Je moet de ideale dag kiezen. Je kunt het beste op een zonnige dag op zoek gaan, nadat het een paar dagen heeft geregend.

Ecologisch verantwoord plukken

• Het is belangrijk om alleen de paddenstoelen te plukken waarvan je weet dat ze eetbaar zijn, zodat je ze niet weg hoeft te gooien.
• Je moet oppassen dat je geen paddenstoelen oogst die te oud zijn, die misschien niet eetbaar of zelfs giftig zijn.

Na de oogst

• Na dit harde werk, eet je de paddenstoelen het liefst binnen 2 dagen op.
• Mocht je ziekteverschijnselen vertonen na het eten van de paddenstoelen, zoals braken of trillen, bel dan meteen een arts.